Наше меню

«Цезарь» с настоящим соусом из анчоусов с курицей

Нежное, теплое куриное филе, тертый Пармезан, хрустящий салат, перепелиные яйца, ароматные гренки с ноткой паприки, и насыщенный соус на основе куриных желтков, масла, анчоусов и каперсов, с добавлением чеснока.

Ккал в 100 гр - 216,3

Салат Вителло Тоннато из телятины с соусом из тунца и каперсами

Традиционная итальянская закуска из тонко нарезанной томленой телятины под кремовым соусом из свежих желтков, розового тунца и острого перца. Сочетание несочетаемого в непревзойденной итальянской классике с ароматом Средиземного моря и праздным итальянским настроением! Подается на подушке из свежей зелени и пикантными каперсами.

Ккал в 100 гр - 242,0

«Цезарь» с настоящим соусом из анчоусов с креветками

Секрет идеального «Цезаря» - в его заправке. Отборные креветки, хрустящий салат, перепелиные яйца, ароматные гренки и насыщенный соус на основе куриных желтков, масла, анчоусов и каперсов, с добавлением чеснока сделали это блюдо одним из бестселлеров нашего ресторана.

Ккал в 100 гр - 292,0

Салат с хрустящими баклажанами, томатами и кунжутной заправкой

Новое прочтение салата с хрустящими баклажанами. Обжаренные баклажаны со сладкими томатами и острой кунжутной заправкой.

Ккал в 100 гр - 141,7

Салат из карамелизованной тыквы с креветками и горгонзолой

Нежная запечённая тыква с лёгкой карамельной сладостью и нотами терияки, сочные креветки и пикантная Горгонзола на свежей зелени. Бальзамический уксус добавляет приятную кислинку, а оливковое масло связывает все вкусы, создавая яркий баланс сладкого, солёного и пряного.

Салат с тунцом, клубникой, авокадо и страчателлой

Медово-горчичная заправка интересно сочетается со свежей клубникой и сыром страчателла. Хорошо гармонирует с авокадо и миксом салата.

Ккал в 100 гр - 209,8

Салат из маринованной свёклы с песто и домашним сыром

Сочная маринованная свёкла с лёгкой кислинкой в сочетании с нежным домашним сыром и ароматным песто. Свежие шпинат и руккола добавляют лёгкую горчинку и свежесть, а медово-горчичная заправка мягко дополняет вкус, создавая гармоничный баланс сладости, кислинки и пряности

Зелёный салат с авокадо, огурцом, рукколой, шпинатом, семенами тыквы и медово-горчичной заправкой

Лёгкий салат, идеально как полноценное блюдо так и под закуску к основному блюду. Свежие овощи и медово-горчичная заправка - просто и очень со вкусом.

Ккал в 100 гр - 156 

Салат с копченой уткой, хрустящей соленой грушей и кедровыми орехами

Салат с тунцом и маринованным апельсином

Позвольте себе погрузиться в мир изысканных вкусов: терпкая сладость маринованного апельсина встречается с бархатистой нежностью маринованного тунца. Легкая, но насыщенная композиция, которая станет украшением вашего стола. 

Ккал в 100 гр - 180

"А-ля греческий" Салат с розовыми томатами и сыром

Данный салат - яркое сочетание свежих овощей и средиземноморских акцентов. Сочные узбекские томаты, хрустящие огурцы, ароматный болгарский перец и пикантные оливки с каперсами прекрасно дополняются солоноватой фетой и освежающим песто.

Ккал в 100 гр - 150

Тыквенный крем-суп

Нежный и бархатистый крем-суп из запечённой тыквы с мягкой сладостью моркови и лёгкой пряностью специй. Сливки придают супу шелковистую текстуру и насыщенность, а ароматное чесночное масло добавляет яркий акцент и приятное послевкусие.

Домашний борщ с карпаччо из сала, чесноком, зеленым луком и бородинским хлебом

Наваристый и сытный домашний борщ на говяжьем бульоне, приготовленный по традиционному рецепту. Подается с ароматным ржаным хлебом, тающей во рту, соленой домашней грудинкой с чесноком, зеленым луком, горчицей и сметаной.

Ккал в 100 гр - 148,9

Уха из двух рыб с томатами

Нежное филе палтуса, трески, приготовленное с овощами в ароматном бульоне, — это настоящий праздник вкуса. Подается с хрустящим бородинским хлебом, натертым сливочным маслом, создавая сытное и изысканное блюдо.

Ккал в 100 гр - 150

Говяжьи щеки, томленные в вине, с картофельным пюре

Царское блюдо в современном прочтении. Нежнейшая говядина, томленая в вине. Щеки подаются с картофельным пюре.

Ккал в 100 гр - 243,9

Котлеты куриные с пюре и трюфельным соусом

Сочные домашние котлеты из свежего куриного фарша с добавлением сливок, приготовленные на гриле и кремовое пюре, украшенные микрозеленью. Трюфельный соус в этом блюде придает легкую грибную ноту и новые оттенки классике здоровой домашней кухни.

Ккал в 100 гр - 263,2

Обожжённая курица с маринованной свёклой и кремом из горгонзолы

Сочная курица с выразительной обжаркой и ароматом специй, дополненная сладковато-кислой маринованной свёклой и печёным перцем. Нежный сливочный крем из Горгонзолы добавляет блюду насыщенность и характерную сырную пикантность, а соус терияки вносит лёгкую сладость 

Бефстроганов из телячьей вырезки с огурчиками в пряном маринаде, домашней квашеной капустой и пюре (без грибов)

Мелко нарезанная мякоть говяжьей вырезки, обжаренная до готовности со сладким красным луком, под традиционным сливочным соусом. Подается с воздушным пюре, квашенной капустой и пикантным маринованным огурцом с ноткой гвоздики и бурбона.

Ккал в 100 гр - 188,6

Хрустящий палтус с розовыми томатами, брокколи и картофелем

Хрустящий палтус, обжаренный до золотистой корочки, подается с сочными розовыми томатами, брокколи и картофелем.

Ккал в 100 гр - 125,1

Оленина в мясном соусе (демиглас) и ризотто

Нежнейшая оленина прекрасно сочетающаяся с ризотто и пармезаном.

Ккал в 100 гр - 262,6

Утка с хрустящей корочкой и печеной грушей

Строганов из лосося со шпинатом, зелёным картофельным пюре, вялеными томатами, луком ялта и каперсами

Ароматный лосось, томленый в сливках , с пикантным красным луком и каперсами. В сочетание с вялеными томатами на ярко зеленой подушке из пюре и шпината.

Ккал на 100гр -185,14

Тендерлойн с перечным соусом

Нежная вырезка, обжаренная до совершенства, покоряет своей мягкостью. Её дополняет роскошный перечный соус на основе  демигласа и бархатистых сливок. Яркие нотки болгарского перца, тонкий аромат чеснока и розмарина, и пикантность специй создают незабываемый вкусовой букет. Блюдо, где каждый ингредиент подчёркивает друг друга, даря истинное наслаждение.

Калл на 100 гр - 231,46 

Филе Миньон с разными овощами и ягодным кули

Идеально приготовленная вырезка, в сопровождении печеных овощей, раскрывает новые грани вкуса. А неожиданное сочетание с ароматным ягодным кули станет приятным сюрпризом для ваших вкусовых рецепторов.

Ккал в 100 гр - 160

Лосось су-вид с полбой и белыми грибами

Лосось в кисло-сладком соусе с полбой и белыми грибами — это гармоничное сочетание нежности и насыщенности. Сочная рыба, покрытая блестящим кисло-сладким соусом, прекрасно оттеняется сытной полбой и ароматными лесными грибами. Это блюдо подарит вам истинное наслаждение вкусом и пользой.

Ккал в 100 гр - 220

Овощи на гриле

Ассорти из баклажана, сладкого болгарского перца и сочного томата, запеченное в дровяной печи с букетом ароматного тимьяна, душистого розмарина и свежего чеснока. Простое, понятное и диетическое блюдо, где сохранена вся польза овощей.

Ккал в 100 гр - 38,8

Жаренный картофель с луком и грибами

Традиционное блюдо домашней кухни: отборный картофель, обжаренный до хрустящей корочки с ароматным луком, грибами и свежей зеленью.

Ккал в 100 гр - 138,9

Картофель Фри с томатным соусом

Отборный картофель, обжаренный во фритюре до золотистой корочки с томатным соусом.

Ккал в 100г - 137,9

Брокколи с чесночным маслом

Запеченное брокколи с чесночным маслом. 

Ккал в 100 гр - 101,7

Настоящее пюре из картофеля с молоком и сливочным маслом

Настоящее картофельное пюре с добавлением молока и сливочного масла 

Ккал в 100 гр - 102,4

Хлебная корзина (бородинский и чиабатта)

Свежий ароматный ржаной хлеб и чиабатта из печи с хрустящей корочкой - неизменное дополнение к первым блюдам, рыбе, мясу и овощам.

Ккал в 100г - 221,5

Фокачча с маслом, пармезаном и розмарином

Хрустящая пшеничная лепешка из итальянской муки, смазанная оливковым маслом, в дуэте со свежим розмарином идеально подходит для подачи в качестве закуски, аккомпанемента к салатам или основным блюдам.

Ккал в 100г - 247,8

С белыми грибами, шампиньонами, трюфельной пастой, сыром с голубой плесенью и грецкими орехами

Домашняя паста в сочетании с насыщенным сливочно-грибным, трюфельным соусом из ароматных белых грибов, шампиньонов и молотым грецким орехом пополнят список любимых блюд в вашей гастро-коллекции.

Ккал в 100г - 201,6

Карбонара Тальолини с беконом, сливками и пармезаном

Популярная паста с беконом и нежными сливками и пикантным Пармезаном, подается с яичным желтком и свежей зеленью.

Ккал в 100г - 172,9

С тигровыми креветками и базиликовым соусом (песто)

Домашняя плоская паста, подается с отборными креветками, обжаренными на масле оливы с луком шалот и молодым чесноком, и доведенными до готовности в белом вине, с добавлением ароматного сыра пармезан и соуса на основе базилика.

Ккал в 100 гр - 299

Лазанья из оленины с соусом из томатов и каперсов

Изысканное блюдо- листы пасты слоями переплетаются с насыщенным рагу из томлёной оленьей шеи. Белое вино придает соусу глубину, а сливочный соус и томатная основа дарят богатый вкус. Каперсы добавляют пикантную нотку, а пармезан завершает симфонию вкуса, создавая неповторимую лазанью.

Ккал в 100 гр - 218,9

С лососем, базиликом и томатно-сливочным соусом

Ккал на 100 гр - 205,21

Маргарита

Классика итальянской кухни, выпекается в дровяной печи, согретая поцелуями огня. Неповторимый вкус выдержанного теста для пиццы, приготовленного из премиальной муки; минимальный набор качественных и отборных ингредиентов: домашнего томатного соуса Неаполитано, сливочной Моцареллы и свежих листьев пряного базилика – сделали эту пиццу самой популярной и самой «итальянской».

Ккал в 100 гр - 258,9

Острая с пикантной колбаской (чоризо)

Пикантная пицца на ароматном выдержанном тесте с насыщенным томатным соусом Неаполитано, сливочной Моцареллой, острыми каперсами, душистым сыром Пармезан и сыровяленой колбасой Чоризо с легкой ноткой паприки, которая добавляет небольшую остринку пицце.

Ккал в 100 гр - 342,3

С домашней ветчиной и грибами / фунги прошутто

Пицца с ярким и сбалансированным вкусом на домашнем томатном соусе Неаполитано, сливочная Моцарелла, ароматные свежие шампиньоны, фермерская ветчина под выдержанным сыром Пармезан. Украшается свежей рукколой.

Ккал в 100 гр - 240,7

Парма страчателла с пармской ветчиной, страчателлой и пармезаном

Сочетание фермерской пряной ветчины, сделанной из сыровяленого окорока, страчателлы и ароматного Пармезана на домашнем томатном соусе Неаполитано дополняют листья свежей рукколы.

Ккал в 100 гр - 193,7

4 сыра/ Кватро Формаджи с молодым и выдержанным сыром

Пицца на насыщенном сливочном соусе, с пышной хрустящей корочкой и сочетанием лучших традиционно-итальянских сыров: сливочной моцареллы, пикантного пармезана, нежного бри и душистого благородного сыра с плесенью.

Ккал в 100 гр - 316,1

Груша и благородный сыр с плесенью (горгонзола)

Классическое сочетание мягкого сыра с плесенью и медовой груши – идеальный вариант для пиццы на тонком домашнем тесте! Насыщенный дрожжевой вкус и аромат сыра с плесенью, немного резкий и одновременно сливочный, и сладкие ноты груши подчеркивают и дополняют его пикантность.

Ккал в 100г - 192,6

Пицца с лососем, моцареллой, страчателлой и вялеными томатами (Сальмоне)

Пицца на выдержанном хрустящем тесте с кремовым сливочным соусом, начиняется нежным лососем пряного шеф-посола, тягучей страчателлой и пикантными вялеными томатами с легкой кислинкой. Тертый Пармезан и молодая руккола дополняют вкус блюда.

Ккал в 100г - 238,2

4 мяса / Кватро Карни с беконом, острой колбаской, домашней ветчиной и маленькими фрикадельками

Сытная пицца из выдержанного домашнего теста. На сливочном соусе четыре вида мяса: ароматный бекон, пикантная колбаса Чоризо, домашняя ветчина и маленькие фрикадельки. Также в составе - нежная Моцарелла, помидоры и красный лук.

Ккал в 100 гр - 217,0

Пицца карбонара с беконом, моцареллой и яйцом

Популярная пицца на выдержанном хрустящем тесте с кремовым сливочным соусом, знакомое сочетание сыра, бекона и яйца не оставит равнодушными любителей пасты Карбонара. Особенно пицца по нраву детям.

Ккал в 100г - 268,7

Вяленая говядина/Брезаола

Нежный молодой сливочный сыр с трюфельными нотками, шампиньоны, пикантная вяленая говядина, свежий шпинат, нежный сливочный соус.

Ккал в 100 гр - 240,7

Вегетарианская

Пицца с ярким и сбалансированным вкусом на домашнем томатном соусе Неаполитано в сочетании с сочными овощами.

Ккал в 100 гр - 180,9

Крем-брюле с соленой карамелью

Нежный сливочный французский десерт, с нотками ванили и соленой карамели. Подается с цукатом из мандарина и листиком мяты.

Ккал в 100 гр - 289,2

Меренговый рулет с фисташками и свежей малиной

Невесомая хрустящая корочка меренгового рулета с нежным вкусом отборных фисташек, сливочной начинкой и ароматными ягодами свежей малины. Подается с контрастным соусом из черной смородины.

Ккал в 100 гр - 351,7

Чизкейк Сан-Себастьян

Нежный словно облако чизкейк подаётся с вишнёвым соусом.

Ккал в 100 гр - 235,4

Шоколадный фондан с мороженым и клюквенно-морошковым соусом

Чизкейк Рокфор с грушей и голубым сыром

Каждый кусочек чизкейка – это открытие новых граней вкуса, где солоноватость, сладость и сливочность сливаются в единое целое. Этот чизкейк – для тех, кто не боится экспериментировать и открывать для себя неожиданные гастрономические сочетания.

Ккал в 100 гр - 290

Хрустящий мильфей с ванильным кремом

Тонкие хрустящие коржи с нежным сливочным вкусом, прослоенные воздушным ванильным кремом. Яркий аромат натуральной ванили дополняется мягкой сливочностью, а контраст хрустящих коржей и шелковистой текстуры крема делает десерт лёгким и гармоничным. 

Тирамису с эспрессо-бисквитом, соусе на белом шоколаде и нежном сыре

Погрузитесь в итальянскую классику с нашим тирамису, где нежный маскарпоне встречается с ароматным эспрессо-бисквитом, пропитанным насыщенным кофе. Каждый слой — это симфония вкусов, пробуждающая воспоминания о солнечной Италии.

Ккал в 100 гр - 390

Шашлычок с картофельным хашбрауном/картофелем фри

Нежный хашбраун, словно облачко, укутывает сочный шашлычок из отборного мяса – создавая идеальное сочетание.

Ккал в 100 гр -220,5

Паста с ветчиной и сыром

Сытное и любимое блюдо всех детишек с томатным соусом и тамбовским окороком! 

Ккал в 100 гр - 291,48

Бургер с хрустящей курицей и сырным соусом

Пышная мягкая булочка, хрустящая курочка, нежный сырный соус и свежие овощи - это симфония вкуса и текстур в миниатюре.

Ккал в 100 гр - 189,66

Сэндвич с ветчиной и сыром

Идеальный вариант для перекуса взрослых и детей!

Ккал на 100 гр - 282,76